सर्दियों में झटपट ऐसे बनाएं गाजर के लड्डू, जानें रेसिपी

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Edited By: टाइम्स हिन्दी

Updated on: 2 घंटे पूर्व
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सर्दी के मौसम में लगभग सभी के घर में मीठे में गाजर का हलवा जरूर बनता है। लेकिन अगर आपको कुछ नया ट्राई करने का मन हो तो हलवे की जगह आप गाजर के लड्डू जरूर ट्राई करें। हालांकि, गाजर से हलवा, खीर और बर्फी जैसी कई सारी स्वीट डिश बनती है लेकिन हम आज आपको गाजर के लड्डू की रेसिपी बता रहे हैं। तो आइए जानते हैं गाजर के लड्डू की विधि…

गाजर का लड्डू सामग्री

  • 1 कप कद्दूकस की हुई गाजर
  • 1/4 कप नारियल
  • मुट्ठी भर कटे हुए नट्स
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच घी
  • चीनी (आवश्यकतानुसार)

गाजर के लड्डू बनाने का तरीका

  • सबसे पहले कद्दूकस हुई गाजर को एक पैन में घी गर्म करकें ऑरेंज होने तक भूने।
  • अब गैस धीमी करके इसमें इलायची पाउडर, घिसा हुआ नारियल और चीनी मिला दें। फिर इसे कम से कम 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
  • अब गैस बंद करके इसे छोटे-छोटे भाग में बांट लें और हाथों से लड्डू का शेप दें।
  • अंत में लड्डू को नट्स से गार्निश करें। आपका टेस्टी गाजर का लड्डू तैयार है।


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